Dolce far niente în Gstaad - unde Gelato aduce oamenii împreună

Un gelato în mână, soarele pe față și o discuție scurtă cu cunoștințe sau străini: exact această simplitate aduc Gelateria di Berna și Miiro The Mansard în Gstaad. Sortimentele, perfect realizate artizanal – de la Caramel Fleur de Sel la Cocco Vegan – sunt disponibile la standul mobil din fața hotelului, în restaurant, precum și pe terasa exterioară cu vedere la Alpii Bernezi.

Colaborare revigorantă la același nivel

Miiro The Mansard se consideră un loc deschis în inima Gstaadului – un loc unde plăcerea, ospitalitatea și întâlnirile sunt la ordinea zilei. Cu noul pop-up de gelato, hotelul boutique își extinde oferta culinară cu un moment de plăcere estival pentru oaspeții hotelului, locuitorii și toți cei care se plimbă pe promenada din Gstaad. „Este cu siguranță o poveste de dor. Ne-am dorit cu ardoare să aducem îndrăgitele înghețate, care au cucerit de mult toate orașele de la Berna la Zurich și Basel, și în satul mondial Gstaad”, spune Stefan Ludwig, manager general la Miiro The Mansard.

Prin colaborarea cu Gelateria di Berna, The Mansard aduce în echipă un partener care împărtășește aceleași valori. Compania de familie din cantonul Berna se remarcă prin calitatea superioară a meșteșugului, autenticitatea elvețiană și o producție durabilă, sub conducerea lui David Amrein, care joacă un rol esențial în dezvoltarea sa viitoare chiar din interiorul familiei. Rădăcinile regionale, filosofia modernă a mărcii și a plăcerii, precum și implicarea personală a familiei fondatoare se potrivesc perfect cu The Mansard: „Dorim să oferim oaspeților noștri experiențe autentice. Gelateria di Berna împărtășește aceleași valori ca noi: calitate, meșteșug și ospitalitate autentică”, adaugă Stefan Ludwig.

Pentru Hansmartin Amrein, co-fondator al Gelateriei di Berna, pop-up-ul din renumitul Gstaad înseamnă mult mai mult decât o nouă locație. Timpul petrecut la curtea regională din Saanen i-a creat o legătură strânsă cu Saanenland. Deja atunci a apărut dorința de a fi prezent la Gstaad cu propria sa gelaterie. Pop-up-ul din The Mansard îndeplinește acum un vis vechi: „Pentru mine, Gstaad este o chestiune de inimă. Un loc unde localnicii și oamenii din toate colțurile lumii se unesc în mod natural, ca pe o piață mare. Este o datorie de onoare și o ambiție să putem oferi cele mai bune gelati ale noastre aici.”

Vara în vitrină

Cu pop-up-ul, Gelateria di Berna aduce pentru prima dată un Piccola Gelateria în Gstaad. Înghețatele sunt pregătite zilnic proaspăt în laboratorul de producție din cantonul Berna și livrate la Gstaad, păstrând astfel calitatea obișnuită chiar și în munți. În vitrină sunt expuse clasice selectate și creații de sezon: în prim plan, celebra „Mare di Berna” cu alune de Tonda de înaltă calitate și ciocolată dintr-o manufactură mică din Alba. Pentru zilele calde de vară, sorbetele ușoare și fructate, precum Zmeura-Ghimbir cu o notă fină de ghimbir, oferă o alternativă răcoritoare. Gelato-ul nu este disponibil doar în cornet sau cupă. Head Chef Tom Walter și echipa sa servesc la restaurant o selecție variată de înghețată, aranjate în cupe elegante de înghețată. Astfel, gelato completează și oferta de desert a locației.

Pentru deschidere, sortimentul include următoarele tipuri:

- Cioccolato Oswaldo 71%
- Caramel Fleur de Sel
- Mare di Berna
- Mango Alphonso
- Himbeere Ingwer
- Sorbetto di Cioccolato fondente
- Cocco Vegan
- Caffe
- Ananas Basilikum
- Meertrübeli

The Mansard Gstaad

The Mansard se află în inima Gstaad, pe promenadă – un loc confortabil și central, unde localnicii, rezidenții secundari și oaspeții din întreaga lume se pot întâlni și interacționa ușor. Hotelul de 4 stele este deschis tot timpul anului, găzduiește 29 de camere și suite, un restaurant decorat cu șarm și singura bară de pe acoperiș din Gstaad. Designul interior îmbină arhitectura alpină tradițională cu elemente de design modern de tip chalet. Prețurile la The Mansard Gstaad încep de la 230 de franci elvețieni pe noapte.

Despre InterGlobe Enterprises

InterGlobe Enterprises este un conglomerat indian de călătorii, activ în domeniile aviației (IndiGo), ospitalității, logisticii, tehnologiei, managementului liniilor aeriene, formării piloților și tehnicii de întreținere a aeronavelor. InterGlobe angajează mai mult de 65.000 de profesioniști în peste 135 de orașe din întreaga lume, prin diversele sale domenii de afaceri. Din 1989, grupul dezvoltă afaceri și colaborează cu mărcile globale pentru a oferi calitate și valori. A închis golurile dintre oameni și piețe prin inovație și leadership în servicii. În ultimele trei decenii, InterGlobe și-a extins viziunea, contribuția și prezența, devenind unul dintre cele mai importante conglomerate mixte din India. Pentru mai multe informații, accesați www.interglobe.com

Gelateria di Berna

Când curiozitatea nestinsă împinge constant limitele senzoriale. Prima mașină de înghețată într-un garaj auto neutilizat. Planul de afaceri fiind aruncat după 24 de ore. Și bucuria nedivizată a gelato-ului distribuită temporar pe 260 de angajați. Unde fructele complet coapte, fisticul din regiunea siciliană Bronte, alunele Tonda din Piemont sau o coubertură de cacao de origine unică întâlnesc laptele bio local sau băutura de ovăz. Apoi este vorba de Gelateria di Berna, fondată în 2010 la Berna. Deși am îmbătrânit, am rămas copii. Încă suntem impulsionați de râsetele oaspeților noștri. Sperăm să rămânem la fel de memorabili în mintea copiilor precum a fost când am vizitat gelateria portului din Cecina. www.gelateriadiberna.ch

Media Contact:
Miiro The Mansard, Gstaad
Stefan Ludwig
Director general
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-mansard.ch
+41 33 748 40 00

Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Co-Founder Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26

Notă editorială: Drepturile asupra imaginilor aparțin editorului respectiv. Drepturi imagine: Miiro The Mansard