Coop întărește agricultura ecologică din Elveția cu noi perspective de vânzare pentru culturile din rotația culturilor
23.06.2026 | de Coop Genossenschaft
Timp de lectură: 3 minute
Drepturi imagine: Coop
23.06.2026, Coop dorește să producă pâine bio 100% din cereale Knospe din Elveția. Acest obiectiv este urmat printr-o abordare holistică: pe lângă cerealele pentru pâine, Coop oferă și oportunități de vânzare pentru alte culturi din rotația culturilor din Elveția, inclusiv ovăz, leguminoase sau semințe oleaginoase. Împreună cu Bio Suisse, Coop a inițiat un proiect corespunzător. Prin acest angajament pe termen lung, Coop întărește locația Elveția, pune un nou semn pentru agricultura ecologică sustenabilă și subliniază rolul său ca partener de încredere al agriculturii elvețiene.
Pentru producerea completă a pâinii bio la Coop din cereale Knospe elvețiene, este nevoie de o suprafață suplimentară de cultivare de aproximativ 2 800 hectare. Acest lucru ar trebui să permită o producție suplimentară de 10 600 tone de grâu bio.
Extinderea cerealelor pentru pâine bio elvețiene este strâns legată de rotația culturilor. Aceasta stă la baza unei culturi de succes și durabile. Deoarece pe același câmp nu pot fi cultivate cereale în fiecare an, cu mai multe cereale pentru pâine apar automat cantități suplimentare ale altor culturi, cum ar fi ovăzul, leguminoasele, legumele radacinoase precum cartofii sau semințele oleaginoase. Aici intervine Coop: ca un partener de încredere al agriculturii bio elvețiane, Coop se angajează pe termen lung nu doar să preia cereale pentru pâine, ci și să creeze oportunități de vânzare și, prin urmare, o piață pentru alte culturi din rotația culturilor.
Beneficiile rotației culturilor
Rotația culturilor asigură faptul că pe aceeași suprafață este cultivată o cultură diferită în fiecare an. Aceasta întărește rezistența plantelor, reduce bolile și dăunătorii, promovează fertilitatea solului și biodiversitatea și contribuie pe termen lung la randamente stabile.
Pentru producătorii bio de astăzi și de mâine, această abordare holistică este fundamentală. Pe lângă promovarea cerealelor pentru pâine bio elvețiene, Coop a implementat deja alți pași concreți: În brutăria Panofina se folosește ulei de floarea-soarelui bio elvețian, se avansează conversia la fulgi de ovăz bio elvețieni și se preiau cantități suplimentare de zahăr bio din sfeclă elvețiană. Alte conversii sunt deja planificate, cum ar fi la fulgii de mei.
Produse elvețiene au prioritate pentru Coop
Prin acest angajament, Coop pune un alt semn clar pentru produsele bio elvețiene, în conformitate cu strategia de sustenabilitate a Coop. Doar atunci când materiile prime din rotația culturilor nu sunt încă disponibile în cantitate suficientă din Elveția, importurile completează oferta.
Proiectul «Pâine bio din 100% cereale Knospe elvețiene» este un exemplu al abordării holistice de la Coop: Cine dorește mai multe cereale pentru pâine bio elvețiene, trebuie să creeze, de asemenea, perspective de încredere pentru celelalte culturi din rotația culturilor.
Notă editorială: Drepturile asupra imaginilor aparțin editorului respectiv. Drepturi imagine: Coop
Concluzie pentru acest articol: Coop întărește agricultura ecologică din Elveția cu noi perspective de vânzare pentru culturile din rotația culturilor
Coop Genossenschaft
Grupul Coop este adânc înrădăcinat în Elveția și are o istorie de peste 150 de ani. Ceea ce a început ca o mică cooperativă de consum a devenit astăzi o companie internațională de retail și angro.
Cu cei 94 790 de angajați, Grupul Coop a realizat în 2022 o cifră de afaceri totală de 34,2 miliarde de franci. Grupul Coop este format din două mari domenii: retail și angro/ producție. În retail, Coop operează exclusiv în Elveția.
În cadrul diviziei de angro/ producție, grupul Coop acționează la nivel european. Diferitele domenii lucrează strâns împreună și utilizează sinergiile. Acest lucru asigură un schimb activ de experiență și întărește Grupul Coop.
Cu 2 424 de puncte de vânzare în toată Elveția, Coop este aproape de clientela sa. În supermarketuri, formate specializate și magazine online, fiecare dorință a clientului este îndeplinită.
Notă: Textul „Despre noi” provine din surse publice sau din profilul companiei de pe HELP.ch.
Sursă: Coop Genossenschaft, comunicat de presă
Articolul original publicat pe: Coop stärkt Schweizer Bio-Landbau mit neuen Absatzperspektiven für Fruchtfolge-Kulturen