Consolidarea perspectivelor economice în producția de lapte
22.07.2026 | de Schweizer Milchproduzenten SMP Genossenschaft
Timp de lectură: 3 minute
22.07.2026, Agroscope a publicat pentru prima dată calculul costurilor totale pentru diverse produse agricole. Conform acestor calcule, câștigul mediu pe oră al fermelor de lapte ÖLN examinate în 2024 a fost de 13,37 CHF.
În ciuda unei profesionalizări în creștere, salariul pe oră al producătoarelor și producătorilor de lapte rămâne insuficient. Ei depind urgent de o piață a laptelui și o politică agricolă care să permită un venit adecvat, să îmbunătățească calitatea vieții și să recunoască performanțele profesionale. Salariul de referință în zona de câmpie este de 42,00 CHF pe oră de muncă. Această mare diferență este îngrijorătoare. Având în vedere scăderea prețurilor laptelui din 2024 și creșterea concomitentă a costurilor de producție, situația veniturilor ar putea să se înrăutățească și mai mult.
Venitul este clar insuficient și nu oferă fermelor care produc lapte o perspectivă adecvată pe termen lung. De aceea, SMP militează pentru îmbunătățiri pe piață și în cadrul agripolitic. Lucrările curente din industrie trebuie să contribuie la o mai bună aliniere a cantităților de lapte cu capacitățile de procesare și oportunitățile de vânzare. În plus, provocările cauzate de creșterea importurilor trebuie abordate, siguranța planificării trebuie crescută și trebuie create condiții contractuale de încredere. Prețurile laptelui trebuie să fie cele care recunosc performanțele și costurile producătoarelor și producătorilor.
Analizele Agroscope arată, de asemenea, că aproximativ 23 la sută din veniturile pieței sunt obținute din vânzarea de animale. Este cu atât mai important să menținem aceste venituri la un nivel viabil. În același timp, aproximativ 21 la sută din venitul total al fermelor examinate provine din plăți directe. SMP așteaptă de la politicieni crearea unui cadru care să ofere din nou o perspectivă economică mai puternică producției de lapte în zonele de iarbă ale Elveției. Resursele financiare ale statului pentru agricultură trebuie să fie utilizate în mod orientat. Protecția la frontieră trebuie, de asemenea, dezvoltată având în vedere contextul cursului de schimb în schimbare. Acest lucru include, din punctul de vedere al SMP, o ajustare a subvențiilor pentru producția de brânzeturi.
Investițiile în ferme trebuie să fie calculate cu prudență. Oriunde este posibil, trebuie implementate măsuri de reducere a costurilor. În același timp, guvernul, deținătorii de etichete și alți actori sunt solicitați să stabilească cerințe mai ridicate doar acolo unde o compensație suplimentară corespunzătoare este obținută prin piață sau prin plăți directe.
O producție de lapte economic viabilă este în interesul comun al producătoarelor și producătorilor, al procesării, comerțului și al politicii. SMP participă activ la discuțiile în curs pentru a putea implementa împreună și eficient îmbunătățirile necesare.
Christa Brügger, Șef de Comunicare,
christa.bruegger@swissmilk.ch, 031 359 52 14
Thomas Reinhard, Proiecte și asistență, thomas.reinhard@swissmilk.ch, 031 359 51 11
Notă editorială: Drepturile asupra imaginilor aparțin editorului respectiv.
Concluzie pentru acest articol: Consolidarea perspectivelor economice în producția de lapte
Schweizer Milchproduzenten SMP Genossenschaft
Asociația Producătorilor de Lapte din Elveția oferă numeroase servicii. Clienții beneficiază de consultanță completă în domeniul traducerilor, cercetării de piață, publicității, logisticii de marketing și finanțe & fiducie.
Clienții apropiați de agricultură beneficiază de o gamă largă de servicii la SMP. Cu expertiză, cunoștințe despre industrie și implicare, aceștia sunt sprijiniți în domeniile traducerilor, media, cercetării de piață, planificării media, logisticii de marketing și finanțe & fiducie. Serviciul de traduceri Trait d’Union din Berna oferă de mai bine de 20 de ani traduceri profesionale, adaptare de texte și interpretare pentru scrisori, protocoale, broșuri, materiale didactice sau site-uri web. Este specializat în domeniile știință și tehnică, nutriție, agricultură și relații publice.
În domeniul cercetării de piață, organizația Producătorilor de Lapte din Elveția are un mare palmares și 40 de ani de experiență. Serviciile includ concepția, metoda de alegere și designul chestionarelor. Anchetele sunt efectuate și evaluate personal. Logistică de marketing Swissmilk oferă clienților numeroase servicii pentru planificarea și implementarea construcției de promoții, evenimente și participări la târguri în țară și străinătate. Acestea includ depozitarea, expedierea, întreținerea infrastructurii, planificarea evenimentelor, dispeceratul și transporturi, precum și construcția evenimentelor.
AMS Media oferă clienților săi, în calitate de agenție media, toate serviciile pentru promovarea și comercializarea produselor. Împreună sunt dezvoltate conceptul media și strategia. Urmează planificarea, realizarea și controlul apariției media. Clienții beneficiază de cunoștințe vaste despre industrie și cele mai bune contacte cu furnizorii de media.
Companiile din domeniul laptelui și agriculturii sunt sprijinite complet în domeniile financiare, fiducie și personal. Ofertele includ, printre altele, configurarea și gestionarea contabilităților financiare și de gestiune, întocmirea bilanțurilor anuale, asistența în procesul de bugetare, planificarea financiară și de lichidități sau administrarea personalului și a salariilor.
Notă: Textul „Despre noi” provine din surse publice sau din profilul companiei de pe HELP.ch.
Sursă: Schweizer Milchproduzenten SMP Genossenschaft, comunicat de presă
Articolul original publicat pe: Wirtschaftliche Perspektiven für die Milchproduktion stärken